Mutykalica (Leskovačka mućkalica)
Hozzávalók: (10-12 főre) 4 nagy fej vöröshagyma, 10 gerezd fokhagyma, 3 dl
olívaolaj, 30 dkg zöldhagyma, 1 kg sárgarépa, 50 dkg petrezselyem gyökér, 1 nagy
szál póréhagyma, só, őrölt feketebors, 20 dkg zöldbab, 8 db paprika, 1 csípős
zöldpaprika, 5 db cukkini, 3 db padlizsán, 1 kg paradicsom, 1 csokor petrezselyem
zöldje.