Bánság avagy Bánát (németül, románul, szerbül Банат) földrajzi és történelmi régió a Kárpát-medence délkeleti részén. A terület etnikailag nagyon színes: a többséget a románok, magyarok és a szerbek alkotják, de kisebb számban élnek itt...
Ezzel a hagyományőrző koreográfiával 2010-ben megszereztük a Magyar Néptáncszövetség minősítését, majd 2011-ben bemutattuk Belgrádban a Diaszpórában Élő Szerb Tánccsoportok szemléjén. A koreográfia készítője (Horváthné Vaizer Enikő) ebből merített, melynek hangulata a 19-20. század eleji szerb...
A magyarországi bunyevác táncokból összeállított koreográfiánkat 2012-ben újítottuk fel, és először Pag szigetén (Horvátország) vittük színpadra. A bunyevácok (saját nyelvükön és más délszláv szomszédaik nyelvén: Bunjevci) délszláv népcsoport a Bácskában. Magyarországon elsősorban Baja környékén,...
A Valpovo nevű koreográfiánkat táncegyüttesünk 2012-es horvátországi turnéjára tanultuk be. A baranyai sokácok hagyományait idéző kamaratáncot 3 pár táncolja. Valpó (horvátul Valpovo, németül Walpowo vagy Walpach) kisváros Horvátországban, Eszék-Baranya megyében. A magyar határtól 30 km-re Eszék felé, a Dráva jobb...
A „Vlaske igre” korográfia 2012 óta szerepel repertoárunkon. A vlachok (ejtsd: vlahok) a Balkán-félsziget különböző országaiban élő népcsoportok, akik a latin nyelvből származó nyelveket beszélnek. A következő országokban élnek: Görögország, Románia, Albánia, Macedónia, Bulgária, Szerbia és Horvátország. Jelentősebb etnikai kisebbséget...
A Nišava (bolgárul Нишава) folyó Bulgária és Szerbia területén a Déli-Morava jobb oldali mellékfolyója. A Kom-hegynél ered, bolgár-szerb határ közelében, és Ništől 10 km-re nyugatra torkollik a Déli-Moravába. Hossza 218 km, ebből 67 km a bolgár rész. Vízgyűjtő területe 3 950 km², közepes vízhozama a...
Az elnevezés a „hazudós” szóbol ered, a régebbi idökben a tengeri herkentyüket nem tudták ugyanis olyan frissen tartani, mint manapság. Ezért nagy fazékban, jó füszeres szószban tartósították, így a tálaláskor nem lehetett megérezni, hogy...
Hozzávalók: 15-20 dkg/fő darálthús, aminek egyharmada marha, a többi sertés, de bárányhús is kerülhet bele, ha nem faggyús nagyon 2 dkg/kg só 3-4 gr/kg őrölt feketebors 1-2 dkg/fő apróra vágott vöröshagyma Čevap: 1. A...
Mutykalica (Leskovačka mućkalica) Hozzávalók: (10-12 főre) 4 nagy fej vöröshagyma, 10 gerezd fokhagyma, 3 dl olívaolaj, 30 dkg zöldhagyma, 1 kg sárgarépa, 50 dkg petrezselyem gyökér, 1 nagy szál póréhagyma, só, őrölt feketebors, 20 dkg zöldbab, 8...
